Glace au chocolat, caramel et noisettes

Glace au chocolat, caramel et noisettes

Préparation : 20 min


Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

- 100 g de chocolat au lait en morceaux
- 100 g de chocolat au lait et noisettes
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 6 œufs


Préparation :

Faire fondre au bain-marie le chocolat au lait, le chocolat aux noisettes et le beurre.
Battre les 6 jaunes d'œuf avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le chocolat fondu, et mélanger.

Battre les blancs en neige, et les incorporer à la préparation; placer au congélateur.