Rétro Salon

Forum de tous ce qui est retro Discution Bonne cuisine Bonnes adresses Recherche partage
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Gâteau moelleux en biscuits

Aller en bas 
AuteurMessage
gegata
Petit papoteur
Petit papoteur
avatar

Nombre de messages : 60
Age : 57
Localisation : belgique
Date d'inscription : 29/06/2008

MessageSujet: Gâteau moelleux en biscuits   Ven 18 Juil - 10:10

Gâteau moelleux en biscuits




Ingrédients


80 g de poudre au cacao
18 biscuits secs type « Petit Beurre »
50 g de sucre fin
120 g de beurre mou
2 jaunes d'œufs
4 cuillères à soupe (40 ml) d'eau chaude

Préparation




Pour la crème au chocolat :

1. Dans un bol, coupez le beurre en morceaux et ramollissez-le avec une fourchette.
2. Ajoutez le sucre et les jaunes d'œufs.
3. Battez la préparation avec un fouet pendant une minute (le mélange doit devenir légèrement plus blanc).
4. Ajoutez la moitié de la poudre au cacao et mélangez bien.

Confectionnez le gâteau :

1. Dans une assiette creuse, mélangez le reste de la poudre au cacao Nesquik avec les 4 cuillères à soupe d'eau chaude.
2. Trempez 6 biscuits dans ce mélange (pour un gâteau plus moelleux : laissez tremper les biscuits quelques secondes de chaque côté) et disposez-les, 2 par 2, les uns à la suite des autres sur un plat.
3. Etalez environ un tiers de la crème au chocolat sur les biscuits.
4. Trempez 6 autres biscuits dans le mélange Nesquik / eau et disposez-les sur la crème.
5. Etalez un autre tiers de la crème au chocolat et recouvrez-la avec les 6 derniers biscuits trempés.
6. Terminez le gâteau en le recouvrant avec le reste de crème.
Mettez au réfrigérateur pendant une heure.


Au moment de servir : saupoudrez de poudre Nesquik et éventuellement de Smarties.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Gâteau moelleux en biscuits
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» MOELLEUX DE SEMOULE AUX FRUITS
» Le château de Fougères
» Festin au château (suite)
» [Aisne(02)] Château de Coucy
» Britany, domestique au château d'Émeraude

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Rétro Salon :: Information Détente :: La bonne table-
Sauter vers: