Rétro Salon

Forum de tous ce qui est retro Discution Bonne cuisine Bonnes adresses Recherche partage
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Polenta aux courgettes et lardons

Aller en bas 
AuteurMessage
gegata
Petit papoteur
Petit papoteur
avatar

Nombre de messages : 60
Age : 57
Localisation : belgique
Date d'inscription : 29/06/2008

MessageSujet: Polenta aux courgettes et lardons   Lun 14 Juil - 23:33

Polenta aux courgettes et lardons



Ingrédients pour 4 personnes :
1/2 l d'eau salée
125 g de semoule de maïs
40 g de fromage râpé (Parmesan ou Emmental)
1 courgette 150 g
100 g de lardons
1 cuillère à soupe d'huile d'olives
1 gousse d'ail hachée
Lavez coupez la courgette en rondelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle avec l'ail. Ajoutez les courgettes. Laissez cuire 10 minutes.
Faites cuire les lardons selon votre choix à la poêle ou quelques minutes dans l'eau bouillante.
Portez l'eau à ébullition. Versez la semoule en pluie tout en remuant. Remuez sans arrêt jusqu'à ce que vous obteniez une purée épaisse. Ajoutez les courgettes et les lardons, mélangez et mettez la préparation dans un moule à cake. Maintenez au chaud jusqu'au moment de servir. Démoulez et servez en tranches.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Polenta aux courgettes et lardons
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» PETITES COURGETTES RONDES FARCIES AUX PIGNONS DE PINS
» POTAGE DE COURGETTES DU SOLEIL
» Tourte aux lardons, poireaux, reblochon
» TOURTE, Courgettes, Chorizzo et Bûche de Chèvre
» Salade fraîche aux légumes ensoleillés

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Rétro Salon :: Information Détente :: La bonne table-
Sauter vers: