Riz ghol (gruyère-haricot-oignons-lardons)

Riz ghol (gruyère-haricot-oignons-lardons)


Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 100 g de riz
- 100 g de lardons
- 100 g de haricots verts
- 1 gros oignon
- 100 g de gruyère


Préparation :

Faire cuire le riz blanc 8 à 10 minutes environ.
Pendant ce temps, faire blanchir les haricots 10 minutes dans l’eau bouillante.

Dans une poêle, faire revenir l’oignon (sans matière grasse).
Lorsque l’oignon est doré, ajouter les lardons.

Après cuisson des aliments suivants, mélanger le tout dans un saladier et y ajouter les dés de gruyère.

Servir chaud ou tiède.